Quarktaschen [Satz mit X, das war wohl nix]

Das Rezept dazu habe ich bei chefkoch gefunden. Es hatte viele gute Bewertungen, also kann da ja eigentlich nichts schieflaufen...

Zutaten:

1 Packung Blätterteig

500 g Quark

100 g Zucker

100 g Butter

1 Ei

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.

Alle anderen Zutaten vermischen. Auf jedes Quadrat 1 - 2 EL vom Quark geben. Die Enden vom Teig in die Mitte klappen.

Bei 190°C im Backofen lassen, bis sie leicht braun sind.

An sich sind die ja super, aber es war viel zu viel Quark übrig. Und einfach mehr in die Tasche geben mit dem Gedanken, das passt schon, ist auch keine gute Idee, siehe Foto.

Also einfach zwei Packungen Blätterteig nehmen oder die Hälfte vom Quark machen.