Mediterrane Putenschnitzel

Zutaten:

Putenschnitzel

Zucchini

rote Paprika

200 ml Milch

200 ml Sahne

Salz, Pfeffer

Oregano, Basilikum, Thymian

Feta

Die Putenschnitzel in eine Auflaufform geben. Ich hatte noch tiefgefrorene, eigentlich sollten sie aber schon aufgetaut sein.

Zucchini und Paprika klein schneiden und über das Fleisch geben. Gut salzen und pfeffern. Feta zerbröseln und verteilen.

Die Milch mit der Sahne und den Gewürzen vermischen und über das Fleisch und Gemüse gießen.

Bei 200 °C eine halbe Stunde backen.

  

Meine Schnitzel brauchten fast eine Stunde, bis sie durch waren. Dazu gab es dann Reis. War keine gute Idee, das zu machen, wenn man sehr hungrig von der Arbeit kommt. Was natürlich nichts daran ändert, dass es sehr lecker geschmeckt hat ;)