1 Dose Kichererbsen
Cocktailtomaten
rote Paprika
Gurke
1/2 Zwiebel
Feta
1 EL Sonnenblumenöl
2 EL Olivenöl
1 EL frisch gepressten Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Cocktailtomaten halbieren, Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Paprika und Gurke würfeln und den Feta zerbröseln. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Die Zutaten für das Dressing vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Unter den Salat rühren und eine Stunde ziehen lassen.