Samstag, 12. November 2011

Bruschetta

Heute abend gab's nichts Großes zu essen, da ich auch nur schnell was für mich alleine kochen wollte. Was ich dann so gut wie immer mache, ist Bruschetta, weil es schnell geht  und mal 'ne Abwechslung zu Pizza ist ;)

Hab ungefähr 2 Tomaten genommen, klein gewürfelt, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, ein paar frische Basilikumblätter und 1 TL Olivenöl in eine Schale getan und umgerührt.


Theoretisch kommt da jetzt Mozarella drauf, aber wenn der Kühlschrank den nicht hergibt, tut Gouda es auch.


Hat vllt fünf Minuten gedauert, schmeckt aber lecker ;)    

                                                                             

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