Dienstag, 25. Dezember 2012

Weintrauben-Dessert


An Weihnachten gibt es bei uns immer Raclette, den Nachtisch mache ich dann. Dieses Jahr gab es ein Weintrauben-Dessert.

Zutaten für 5 Portionen:
300 g Quark
300 g Sahne
400 g Crème fraîche
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
500 g Weintrauben
American Cookies

Die Sahne mit dem Zucker schlagen, bis sie nicht ganz steif ist. Den Quark mit der Crème fraîche verrühren. Die Sahne unterheben. Evtl noch mit etwas Zucker abschmecken.
In kleinen Gläschen anrichten, wobei man auch eine große Schüssel nehmen kann.
Zuerst kommen die Weintrauben ins Glas, darauf eine Schicht Crème und dann die zerbröselten Cookies.


Das Ganze wird noch einmal wiederholt.

Zum Glück ist von gestern noch etwas übrig geblieben :)

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