In der ganzen Hektik der Feier habe ich es ganz vergessen, ein vernünftiges Bild zu machen. Hinten links steht die Joghurt-Bombe. Man sollte sie erkennen ;)
Zutaten:
500 g Naturjoghurt
2 Becher Sahne
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
etwas Zitronensaft
500 g Erdbeeren
Zucker nach Belieben
Joghurt, Zucker, Vanillezucker und den Spritzer Zitronensaft vermischen. Die Sahne schlagen und unterheben. Ein Sieb mit einem Küchenhandtuch auslegen, die Creme hineingießen und das Sieb auf eine Schüssel stellen. So kommt das Ganze dann in den Kühlschrank.
Am allerbesten macht man den Nachtisch einen Tag vorher.
Am nächsten Tag die Joghurt-Bombe auf einen Teller stürzen.
Für die Erdbeersauce einfach 500 g Erdbeeren pürieren und mit Zucker süßen.
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