Dienstag, 30. April 2013

Smarties-Muffins


Zutaten:
250 g Mehl
150 g Zucker
3 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
150 g Schokotropfen
250 ml Milch
90 ml Sonnenblumenöl
1 Ei
1 Tafel Schokolade
1 Packung Smarties

Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Milch, Öl und das Ei verrühren. Die Schokotropfen vorsichtig unterheben. In Muffinförmchen geben. Bei 160°C 20 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen. Dann die Schokolade schmelzen lassen, auf die Muffins geben und Smarties andrücken.

Ich habe die einen Abend vorher gemacht, damit am nächsten Tag alles getrocknet war.

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