80 g Mehl
50 g Zucker
100 ml Kokosmilch
1 Ei
Alle Zutaten vermischen und in einer Pfanne in etwas Öl backen. Ich habe 4 kleinere Pancakes herausbekommen.
Für das Himbeerpüree einfach eine Hand voll Himbeeren mit dem Pürierstab zerkleinern und nach Belieben mit Vanillezucker abschmecken.
Die sehen ja lecker aus! Ich liebe Kokos!! <3 LG und frohe Festtage!
AntwortenLöschenWünsche ich dir auch :)
LöschenJa ich war schon fast verwundert, dass ich keine mit Kokos auf deinem Blog entdeckt habe - bei deiner Pancakes-Liebe ;)